ミントの育て方｜室内での鉢植え・プランター・水耕栽培の全手順

室内でミントを育てたいと考えているものの、鉢植えやプランターでの栽培方法がわからず不安を感じていませんか。ミントの育て方について室内での注意点を知らないまま始めてしまうと、枯れる原因を作ってしまうこともあります。

水耕栽培という方法もありますが、ミントの水やりは霧吹きで良いのか、ミントは冬越しできるのかといった疑問も次々と浮かんでくるでしょう。また、室内栽培では虫除け効果も期待できるのか気になるところです。

この記事では、ミントが枯れる原因を避けながら、室内で健やかに育てるための具体的な方法を解説します。初心者の方でも失敗しないよう、栽培環境の整え方から日々の管理まで、丁寧にお伝えしていきましょう。

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室内でのミントの育て方の基本

室内栽培に適したミントの種類

ミントは100種類以上の品種が存在しますが、室内栽培では香りと育てやすさのバランスが取れた品種を選ぶことが成功の鍵となります。主に「ペパーミント系」と「スペアミント系」の2つに大別され、それぞれ特徴が異なるため、用途に合わせて選択しましょう。

ペパーミント系は、メンソール成分を多く含むため清涼感のある強い香りが特徴です。消化不良の改善やリラックス効果が期待できるほか、一部の研究ではミントポリフェノールによる花粉症などへの作用が検討されています。代表的な品種には、上品な香りのホワイトペパーミント、スッキリした香りのブラックペパーミントなどがあります。

一方でスペアミント系は、メンソール含有量が少なめで穏やかな香りを持ちます。整腸作用や口臭改善、殺菌効果などが期待でき、料理の飾りつけやハーブティーに適しています。ほんのり甘い香りのスペアミントや、フルーティーで爽快な香りのケンタッキーカーネルミントが人気です。

なお、ペニーロイヤルミントは精油や濃いハーブティーなどの使用について、妊娠中や授乳中の方は避けてください。また、キャットミント(ネペタ)やヤグルマハッカは名前にミントやハッカが付いていますが、本来のミントとは属が異なり、一般的な食用ハーブとしてはあまり用いられませんので注意が必要です。

鉢植えで育てる場合のポイント

職場のお友達に、ミントを分けてもらった。夏にも一度いただいたんだけど、暑すぎたせいか、上手くつかなかった😿
今度は大丈夫かな？　

コーラス仲間にもらったミントは、上手く根がたくさん出て、めでたく鉢植え🪴に移行できました！👏 pic.twitter.com/MzfSM0OZym

— missbalmain (@missbalmain) October 29, 2025

鉢植えでの栽培は、ミントの旺盛な繁殖力を制御しながら管理できる最も推奨される方法です。地植えにすると地下茎が広範囲に広がり、「ミントテロ」と呼ばれるほど制御が困難になるため、特に初心者の方は鉢植えから始めましょう。

鉢のサイズは、6〜7号鉢(直径18〜21cm)が適しています。小さすぎる鉢では根詰まりを起こして株が弱ってしまいますので、成長に合わせて一回り大きな鉢へ植え替えることが重要です。ミントは成長が早く根が回りやすいため、1〜2年に1回のペースで植え替えを行います。

素材については、テラコッタなどの素焼きの鉢がおすすめです。通気性や適度な排水性に優れているため根腐れ防止になり、見た目もおしゃれでミントを引き立ててくれます。

土は市販の野菜用または園芸用の培養土で十分です。ミントは環境への適応能力が高いものの、乾燥に弱いため保水性のある土を選びます。土壌のpHは弱酸性から中性(6.0〜7.5程度)が適しており、極端な酸性やアルカリ性は避けるとミントの成長が良くなります。

肥料については、それほど多くの肥料は必要ありません。むしろ肥料をやり過ぎるとミントの香りが弱まることもありますので、生育が良い場合は追肥を控えめにします。どうしても与える場合は、4〜10月の生育期に3ヶ月に1回程度、軽く施す程度で十分です。

プランターでの栽培方法

プランター栽培は、複数株をまとめて育てたい方や、やや広いスペースで栽培したい方に適した方法です。ただし、ミントは生命力が強く広範囲に広がりやすいため、サイズ選びと管理方法には注意が必要となります。

プランターのサイズは、直径30cm以上で容量7〜15リットル以上のものを選びましょう。60〜65cmの標準的なプランターであれば、20cmほど間隔を空けて3株程度植え付けられます。成長が早いため、最初から大きめのプランターに植えておくと植え替えの手間が減ります。

植え付ける際は、1つのプランターに異なる品種のミントを混植しないよう注意してください。花粉が混ざって交雑種が生まれることがあり、香りや特性が変わってしまう可能性があります。また、ミントの繁殖力は非常に強いため、他の植物との寄せ植えも避けるべきです。

鉢植えと同様に、プランターでも1〜2年に1回は株分けや植え替えを行います。根がどんどん成長して容器内が根でいっぱいになるため、定期的なメンテナンスが健康な株を保つ秘訣です。水やりの基本については、後述の「ミントの水やりは霧吹きで良いですか?」の項目で詳しく解説しています。

水耕栽培でミントを育てる手順

水耕栽培のミント、日当たり悪い場所なのに割と元気で脇芽めちゃ伸びてる。 pic.twitter.com/iAdS3n6uxl

— 神崎　涼子🌿@趣味垢 (@Kanzaki_Ryoko) November 13, 2025

水耕栽培は土を使わずに水と液体肥料で植物を育てる方法で、室内でも清潔に栽培できることから人気が高まっています。ミントは水耕栽培との相性が良く、気軽に始められる方法といえるでしょう。

水耕栽培を始めるには、まず容器とスポンジ、そして水耕栽培用の液体肥料(ハイポニカなど)を用意します。100均のプラスチック容器とスポンジでも十分に栽培可能です。スポンジは1.5cm角程度にカットし、中央に切り込みを入れておきます。

種から始める場合は、湿らせたスポンジの切り込みに種を入れて発芽を待ちます。発芽するまでは新聞紙などをかぶせて保護し、スポンジが乾燥しないよう毎日水を追加してください。発芽後は日当たりの良い場所に置き、混み合った部分を間引いて元気な芽を残します。

挿し芽の場合、節が2〜3ヶ所浸かるようにすると水を吸い上げやすく発根しやすくなります。水は毎日取り替え、1〜2週間で根が出てきたら液体肥料を加えた養液で育てます。養液の濃度は製品の指示に従い、水1リットルに対して液肥を適量混ぜて作ります。

栽培容器に養液を入れる際は、根の2/3程度が浸かる量にとどめてください。容器内に空気の層を作ることで根が呼吸でき、根腐れを防止できます。また、容器の周りをアルミホイルで覆うと、直射日光による水温上昇や藻の発生を防げます。

水耕栽培のメリットとデメリット

水耕栽培には多くのメリットがあります。気候に左右されにくく手間がかからないため気軽に育てられますし、少ないスペースでも栽培可能です。無農薬のミントが食べられる点や、野外栽培に比べて虫がつきにくい点も魅力でしょう。使いたい時にすぐ収穫できて、インテリアとしても楽しめます。

しかしながら、デメリットも存在します。土で栽培したミントに比べて香りが薄くなりやすく、水だけの栽培では栄養不足になる可能性があります。また、室内では外に比べて十分な日光を取り入れにくいという課題もあります。

これらのデメリットを補うため、定期的に液体肥料を与え、できるだけ日当たりの良い窓辺に置くことが重要です。2〜3日に1度は水を継ぎ足し、2週間に1度は養液を全て交換して新しい養液に入れ替えましょう。

ミントの置き場所と日当たり

室内でミントを健康に育てるには、置き場所の選定が極めて重要です。適切な日当たりと風通しを確保することで、香り豊かで元気なミントを収穫できます。

ミントは乾燥が苦手なため、日の当たり過ぎには注意が必要です。特に真夏の強い日差しは葉を傷める原因となりますので、直射日光を避けて半日陰で管理します。一方で、一日中日陰になる場所では葉の色づきや香りが悪くなってしまいます。

理想的な置き場所は、午前中のみ光が当たる半日陰で風通しの良い場所です。室内であれば、レースカーテン越しの窓辺が最適でしょう。東向きや北向きの窓であれば、柔らかい光が長時間当たりすぎることなく、ミントの生育に適しています。

風通しも同様に大切な要素です。空気が淀んでいると湿気がこもり、病気や害虫の発生リスクが高まります。窓を定期的に開けて換気するか、扇風機やサーキュレーターで空気を循環させると良いでしょう。

水耕栽培の場合、透明なガラス容器を使用している際は特に注意が必要です。直射日光が容器内の水に当たると水温が上昇し、根腐れの原因となります。そのため、直射日光が当たらない明るい場所を選んで管理してください。

季節による調整も忘れてはなりません。夏場は朝の涼しい時間帯に数時間だけ日光が当たる場所へ移動し、冬場はできるだけ日当たりの良い窓辺に置いて光を確保します。このような細やかな配慮が、一年を通して元気なミントを育てるコツとなります。

室内でミントを育てる際の注意点

ミントの水やりは霧吹きで良いですか?

ミントの水やりに霧吹きを使用することについては、基本的な水やりの代わりにはならないと理解しておく必要があります。霧吹きは葉の表面を湿らせる程度の水分しか与えられず、根まで十分に水が届かないためです。

正しい水やり方法は、土の表面が乾燥してから鉢底の穴から水が流れ出るまでたっぷりと与えることです。これにより根全体に水分が行き渡り、古い空気が押し出されて新しい酸素が土中に入ります。霧吹きではこのような効果は得られません。

ただし、霧吹きには補助的な役割があります。乾燥した室内環境では葉の表面から水分が蒸発しやすく、ハダニなどの害虫が発生しやすくなります。そのため、通常の水やりに加えて、朝や夕方に葉に霧吹きで水をかける「葉水(はみず)」を行うことは効果的です。

水やりの頻度については、室内の温度や湿度、鉢の大きさ、エアコンの有無などによって大きく変わります。あくまで参考の目安として、真夏の高温・乾燥した環境で土が乾きやすい場合は1日1〜2回になることもあり、春秋は1日1回程度、真冬は3〜4日に1回程度になることが多いでしょう。ただし、室内栽培では外気温ほど変動しないため、これらの頻度より少なくなることも珍しくありません。

水やりのタイミングを見極めるには、土の表面を指で触って確認する方法が確実です。表面が白っぽく乾いていれば水やりのサインですが、まだ湿り気が残っていれば待ちましょう。水のやりすぎは根腐れの原因となり、ミントを枯らす最も多い失敗の一つです。

ミントは冬越しできますか?

おはようございます⛅️☺️

🇺🇸はちょっと上げ。エントランスに植えたミント🌱が元気に育っていますが、ミントって冬越しするのかな〜🤔

ではでは、きんようびもうひと頑張りしましょかね😊 pic.twitter.com/ZD0tKaB9kS

— りと🏕コツコツ投資🌱家庭菜園 (@tori100book) December 8, 2022

一般的なミント品種は寒さに非常に強い宿根草であり、適切な管理をすれば冬越しは十分に可能です。多くの品種では、極寒のエリアを除き、特別な防寒対策なしに屋外でも越冬できるほどの耐寒性を持っています。

ミントの生育適温は15〜25度ですが、冬場は地上部が枯れたように見えても根と地下茎は生きています。真冬の温暖地以外では地上部が完全に枯れることもありますが、翌春になって暖かくなると地下の茎から再び新しい芽が芽吹いてきます。

室内栽培の場合、冬越しはさらに容易です。室温が極端に低くならない限り、ミントは冬の間も緩やかに成長を続けます。ただし、冬場は生育が鈍るため、水やりの頻度を減らして管理することが大切です。

冬越しの準備として、本格的な寒さが訪れる前に剪定を行うことをおすすめします。地上部を地際から切り戻しておくと、寒さによるダメージを最小限に抑えられます。切り戻した部分は乾燥させて保存すれば、ハーブティーなどに利用できます。

霜が降りる地域や寒冷地で屋外栽培している場合は、敷き藁や敷き草をミントの茎の根元に敷くと保温効果が上がります。また、鉢植えの場合は根が凍結しやすいため、軒下に移動させるか不織布をかぶせて霜除けをするのも有効な方法です。

春になって気温が上がってくると、枯れたように見えた株から新芽が出始めます。新芽が確認できたら、古い茎や枯れた部分を取り除いて風通しを良くしましょう。前述の通り、ミントは生命力が強いため、適切に管理すれば何年も繰り返し楽しめる植物です。

ミントが枯れる理由は何ですか?

ミントは丈夫な植物ですが、いくつかの原因によって枯れることがあります。主な原因を理解して対策を講じれば、失敗を避けられるでしょう。

枯れる原因の一つとして最も多いのは水やりの問題です。水のやりすぎによる根腐れと、水不足による乾燥のどちらも枯れる原因となります。ミントは乾燥を嫌いますが、過湿も苦手なため、土の表面が乾いてからたっぷりと水を与える基本を守ることが重要です。

日当たりの問題も枯れる大きな要因です。直射日光に長時間当たりすぎると葉が焼けてしまい、逆に日照不足では光合成ができずに徐々に弱っていきます。レースカーテン越しの柔らかい光が当たる場所が理想的といえます。

根詰まりが引き起こす枯れ

ミントは成長が早く根が回りやすいため、小さな鉢で長期間育てていると根詰まりを起こします。根詰まりすると水や養分を吸収できなくなり、葉が黄色くなって枯れていきます。1〜2年に1回は一回り大きな鉢に植え替えるか、株分けを行いましょう。

肥料の与えすぎも意外な原因です。ハーブ類は基本的に肥料をそれほど必要としないため、過剰に与えると根が肥料焼けを起こして枯れることがあります。むしろ無肥料か、控えめな施肥で十分に育ちます。

病害虫の被害も枯れる原因になり得ます。アブラムシやハダニが大量発生すると、ミントの養分を吸い取って株を弱らせます。また、まれに発生する「さび病」は放置すると株全体に広がり、枯死させることもあります。

冬場の管理ミスも見逃せません。冬の間に水をやりすぎたり、暖房の風が直接当たる場所に置いたりすると、ミントはストレスを受けて枯れやすくなります。室内では完全な休眠にはなりませんが、生育が鈍る時期と考え、水やりを控えめにして負担をかけないよう管理しましょう。

虫除け効果を活かした育て方

ミントの栽培をはじめます🌿😊
虫除けの為に🤭
ペパーミントがよかったけど、綺麗な苗が無かったのでモヒートミントにしました🤗
もういい匂い❤
ミントスプレーとか乾燥ミント作って、これからの季節の虫除け対策するんだ🤟 pic.twitter.com/nbkZT7RLgt

— あゆ (@ayutarooooo) April 17, 2021

ミントに含まれる精油成分には、ある程度の虫除け効果が期待できます。特にペパーミントとスペアミントに含まれるメンソールやカルボンといった成分が、一部の害虫にとって不快な香りとなることが知られています。

ただし、鉢植えのミントを1つ置くだけで害虫の侵入を完全に防げるわけではありません。むしろ、日常的な衛生管理や他の防除方法と組み合わせることで、より効果的な虫除け環境を作ることができます。

室内で活用する場合、玄関や窓際など、害虫が侵入しやすい場所にミントの鉢植えを置くと補助的な忌避効果が期待できます。キッチンの流し台の近くや、ゴミ箱の近くに置くのも一つの方法でしょう。

収穫したミントは、乾燥させてサシェ(香り袋)やポプリにすることで、クローゼットや下駄箱の虫除けにも使えます。布袋に乾燥ミントを詰めて衣類の間に入れておけば、衣類害虫を遠ざける効果が期待でき、爽やかな香りも楽しめます。

ミント精油を活用する方法もあります。市販のペパーミント精油を水で希釈してスプレーボトルに入れ、室内や玄関周りに散布すれば、より広範囲に虫除け効果を発揮させられるでしょう。ただし、精油は濃度が高いため、適切に希釈して使用することが重要です。

室内栽培での病害虫対策

室内でミントを栽培する場合、野外に比べて病害虫の被害は少ないものの、まったく発生しないわけではありません。早期発見と適切な対処が、健康な株を保つ秘訣となります。

室内栽培で特に注意すべき害虫は、アブラムシとハダニです。アブラムシは新芽や葉の裏に集まって養分を吸い取り、ハダニは乾燥した環境で増殖して葉を白くかすり状にします。これらは室内の鉢植えでも発生する可能性があります。

病気については、基本的にミントは病気に強い植物ですが、まれに「うどんこ病」や「灰色かび病」が発生することがあります。うどんこ病は葉の表面に白い粉のようなカビが生え、灰色かび病は湿度が高い環境で灰色のカビが発生します。

室内向けの害虫対策方法

室内で食用に栽培しているミントには、できるだけ農薬を使いたくないものです。そこで有効なのが、自然の力を利用した防除方法です。

ハダニ対策には、定期的な葉水が効果的です。乾燥した環境を好むハダニは、葉の表面が湿っていると繁殖しにくくなります。朝のうちに霧吹きで葉に水をかけ、日中に乾くようにする習慣をつけるだけで、発生を大幅に抑えられます。

病気の予防には、風通しを良くして湿気がこもらないようにすることが最重要です。葉が茂りすぎたら適度に剪定し、株の内部にも空気が流れるようにします。また、水やりの際は土の表面に水を与える方法を心がけ、夕方以降に葉や茎が濡れたままにならないよう注意すれば病気予防に効果的です。

室内の窓辺で栽培している場合、網戸を閉めて外からの害虫侵入を防ぐことも基本的な対策となります。清潔な環境を保ち、定期的に葉の状態を観察することで、早期発見・早期対処が可能になるでしょう。

収穫と剪定のコツ

ミントは春から秋にかけて旺盛に成長するため、定期的な収穫と剪定が健康な株を保つために不可欠です。適切な方法で行えば、長期間にわたって新鮮なミントを楽しめるでしょう。

収穫の適期は、葉が茂って混み合った頃です。朝の涼しい時間帯に行うと、葉に含まれる精油成分が最も豊富で香りが良くなります。必要な分だけ茎ごとカットし、すぐに使わない場合は水に挿しておくか、冷蔵庫で保存します。

剪定は、「ミントテロ」と呼ばれる過剰な繁殖を防ぐためにも重要な作業です。背丈が20〜30cmになったら、思い切って1/3くらいまでバッサリ剪定しましょう。こうすることで新しい芽が出て、より多くの収穫が可能になります。

剪定の時期は、花が咲く7月頃や、梅雨入り前の湿気が多い時期が適しています。梅雨前に剪定すると風通しが良くなり、蒸れによる病気を予防できます。また、冬が近づいてきたら地際から剪定しておくと寒さ対策になりますが、この点については前述の「ミントは冬越しできますか?」の項目で詳しく解説しています。

剪定は根元からバッサリ切っても問題ありません。地上部が枯れたように見えても、根と地下茎は生きているため、前述の通り春になれば再び芽吹いてきます。むしろ定期的に剪定することで株が若返り、長期間にわたって元気なミントを育てられます。

収穫したミントの保存方法

新鮮なミントは、茎を水に挿してコップなどに入れておけば、数日間は新鮮な状態を保てます。冷蔵庫で保存する場合は、湿らせたキッチンペーパーで茎の切り口を包み、ビニール袋に入れて野菜室で保管します。

長期保存したい場合は、乾燥させる方法が最適です。収穫した茎を束にして、風通しの良い日陰につるして乾燥させます。完全に乾いたら茎から葉を取り、密閉容器に入れて保管すれば、1年程度は香りを保ったまま保存できます。

冷凍保存も可能です。洗って水気を拭き取った葉を、冷凍用保存袋に平らに入れて冷凍します。使う際は凍ったまま料理に加えられるため便利ですが、食感は損なわれるため加熱調理に向いています。

総括：ミントの育て方｜室内での鉢植え・プランター・水耕栽培の全手順